Significado
cooking; doneness
- cooking process
- degree of doneness of food
En una frase
La cottura della pasta dura dieci minuti.
The cooking of the pasta takes ten minutes.
Qual è il tempo di cottura del riso?
What is the cooking time for rice?
Questa carne ha una cottura perfetta.
This meat has perfect doneness.
Formas de la palabra (2)
| Palabra | Formas de la palabra |
|---|---|
| cottura | feminine · singular |
| cotture | feminine · plural |
Notas de uso
- Common in recipes: tempo di cottura.
- Also used for meat doneness: cottura al sangue, media, ben cotta.
- Do not confuse with cucina; cottura is the act or result of cooking.